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吳海一:推動我省大型海藻產業高質量發展的建議

  海藻是重要的海洋生物資源,具有非常重要的經濟、營養、藥用及生態價值。我省曾引領了我國海水養殖業的“第一次浪潮”,海藻資源、產業發展和科技水平長期處于全國前列,目前已經形成了相對集中的產業布局,其中海藻膠、肥、飼料、保健品、藥物等深加工企業主要分布在青島地區;煙臺地區主要以海帶苗種繁育和海帶食品加工為主;威海地區主要以海帶養殖為主。 

  當前,我省大型海藻產業正處在向高質量發展轉型的重要時期,急需解決以下制約發展的主要問題: 

  1.海藻自然資源破壞嚴重。我省有優質的海岸帶資源,隨著沿海經濟快速發展,圍填海、近岸海水養殖等人類活動導致近岸海域海藻資源生境破壞,海藻資源被掠奪性開發和利用,海藻資源受損嚴重。 

  2.養殖品種少、育種目標單一,養殖技術粗放。養殖品種較少,主要是海帶和鼠尾藻。栽培技術較為粗放,在養殖海區選擇、養殖模式確定、水層調控、掛苗和收割時間、養殖周期調整等技術的應用均處于初期階段,與精準化、規模化要求差距較大,嚴重阻礙了產業的發展。 

  3.海藻養殖產業機械化程度低。我省海帶養殖產業自50年代末已初步形成,但多年來還是沿用幾十年前的傳統工藝育苗及養殖,存在勞動力強和密集的問題,機械化、自動化程度低。隨著近年來勞動力費用逐步上升,海藻養殖產業面臨巨大挑戰。 

  4.生產產品種類少、質量一般、高值化利用不足。目前世界上一些漁業發達國家已開發出多種海藻系列食品,我省盡管已形成以褐藻酸鈉、甘露醇、碘為主要產品的褐藻工業產品體系,但從國際海藻酸(海藻多糖)工業發展趨勢來看,普通海藻酸產品市場已趨于飽合。我省海藻酸鈉下游產品比較單一,急需開發高技術含量、高附加值的延伸產品及精品,使海藻工業向“多品種、高質量、廣應用、高效益”發展。 

  5.加工資源利用率低、耗水耗能嚴重、污染問題突出。海藻工藝生產耗水耗電嚴重,急需改變傳統生產工藝,發展節能減排技術。另外,傳統加工工藝不但不能保持海藻營養,而且極易造成環境污染,這也導致了以生產海藻膠為主的生產企業效益降低。 

  6.傳統的龍頭加工方式急需改進、養殖、加工各環節缺乏系統整合與銜接。我省海帶產業是全國海藻產業發展的“龍頭”,但產業總體上處于低檔次、低水平、低附加值、低效益狀態。 

  為推動我省大型海藻產業高質量發展,建議: 

  (一)建立健全海藻資源保護和管理機制。盡快建立適宜我省海藻資源保護的政策和措施,加強近岸海域資源保護,加大和支持海藻資源保護、恢復、保育等相關領域的研發工作力度。 

  (二)加強海藻新品種開發及選育。不斷加強新興海藻養殖品種的開發,是促使行業發展的動力。當前具有養殖開發潛力的鼠尾藻、銅藻等經濟海藻,具有許多開發價值,不但在海洋生態系統中占有重要地位,而且在醫藥、保健、水產飼料方面也極具開發潛力。 

  (三)加強海藻產品的多元化、高值化的研發、引進和推廣。充分利用我省豐富的海藻資源,打造海藻產業化發展鏈條,發展餐桌式的海洋蔬菜、海藻食品、海藻休閑食品。以海藻為資源產品加工逐步實現多樣化。應進一步“整合科技資源,加大研發力度,請進來,走出去”,加強海藻產品多元化、高值化產品的研發、引進和推廣。扭轉產品單一、單調的局面,在產品多樣化上尋找突破口。 

  (四)加快機械化程度、降低勞動力費用。加強政府引導,加大投入,鼓勵支持盡快研制機械化采收,晾曬等海藻養殖技術,提升傳統育苗工藝技術,研制新型節能減排等技術,促使傳統育苗養殖提升到更高效水平。 

  (五)加強自主創新,實現節能增效、清潔生產。加強自主創新和新產品新技術的研發,提高產品技術的含量和高附加值,主要體現在:一是研發新技術、新工藝、新設備,低能、低耗實現節能增效。二是殘渣、廢液、廢水的再利用和綜合處理,促進清潔高效生產。三是加強新產品的研發、推廣和示范,促進產品更新換代。 

  (六)加強海藻農業投入品的發展和推廣,發展海藻生態養殖和能源產業。應選擇優質高產的海藻新品種,大力發展海藻養殖業,加強海藻極其產品的加工技術研究,深入拓展領域。保護和恢復海藻生態系統,構建立體多復合生態養殖模式和生態規模化園區。同時,加大藻類作為新生物能源方面的研發,建立海藻能源研發基地,加強能源海藻的篩選、育種、培養、加工和生產等方面的研究工作。 

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